Landeshauptstadt Dresden - striezelmarkt.dresden.de

https://striezelmarkt.dresden.de/cs/markttreiben/Jidlo-a-piti.php 13.01.2020 12:57:55 Uhr 28.09.2020 04:40:55 Uhr

Jídlo a pití na Striezelmarktu

Vánoční cukroví nebo glazovaná jablka, smažené pečivo zvané Kräppelchen nebo svařák – drážďanský Striezelmarkt má pro všechny návštěvníky přichystanou bohatou nabídku kulinářských dobrot. 

Název „Striezel“ je odvozen od chutného pečiva, které si dnes vydobylo světový věhlas pod názvem „drážďanská štola“. Pojmenováním „Strutzel“ nebo „Striezel“ se označovalo pečivo z kynutého těsta, které mělo podlouhlý, částečně i pletený tvar. Pravděpodobně mělo připomínat dítě z křesťanského vánočního příběhu.

Tisknout